Mood raya

Dalam pada sibuk dengan kuih raya, aku tetap setia memasak di bulan puasa ni, kan. Udah lama beno rasanya aku tak tulis pasal resepi aku hari-hari. Ada masak, cuma excitement nak cite tu kureng. Tapi hari ni aku nak cite sebab semalam aku telah masak ikan siakap steam versi aku! Hik! As usual le kannnn.. suma versi aku je.

Aku tak penah le belajar masak ikan siakap steam or cek resepi kat mana-mana. Cuma, aku main agak-agak je based on pemakanan aku. To me, senang gila masak steam ni kalau ada bahan yang cukup. Plus it's healthy. Tapi kalau takde bahan, usah le nak masak. Rugi beli bahan je yang nak pakai cuma sikit. And yesterday, it was a success.. err.. bak kata laki aku le kan. Tu yang penting, kan. Dalam pada saspen nak letak garam banyak mana, nak kasi masam banyak mana, alhamdulillah it turned out well. Gumbira.

Later last night, aku baked orange cake lak. Saje nak test baking pan yang baru. Nak tengok sesuai tak saiz tu, masak betul tak kek tu guna that pan etc. Ni, untuk make sure bila aku buat untuk tempahan dari kawan aku, kek nya menjadik. Idak le time tu baru kalut nak kena buat another batch. Payoh gitu. Alhamdulillah jadik cantik.

Before that, siang semalam, setelah puas memikir camana aku nak pack kan kek tu nanti sebab kedai barangan kek memanjang kehabisan stok kotak kek as well as container, aku telah mendapat satu idea yang agak memberangsangkan. Macam menyala-nyala mentol dalam otak aku ni! Hik! Aku teringat pada kotak anyam mengkuang yang aku gunakan dulu untuk buat hantaran kawen aku, yang banyak ada kat umah mentua aku. Dulu, plan aku buat hantaran gitu, so that kalau ada family laki aku yang nak amik buat souvenir kotak tu, they can have it. Tapinya, ended up takde orang yang amik and benda tu dok dendiam kat umah mentua aku.

And so I thought.. since the size of the box matches the size of the baking pan, aku nak buat kek tu, then bungkus dengan cling wrap, and masukkan kat dalam kotak anyam tu. Pastu, ikat sikit dengan riben yang memang ada stok kat umah tu! Tadaaaaa! Jadiklah dia seperti hadiah or hamper raya! Hik! Oklah tu untuk promosi, kan. Kot-kot le ada kawan kepada kawan aku nak order ke, boleh je buat bisnes raya tahun depan, kan? Kot ada umur panjang le kan.. kot ada rezeki le kan.. Ok tak idea aku? Genius, siottt!! Kekekekeke!

Pastu, otak aku mula le wonder nak kasi lagi canggih itu kotak tanpa menserabutkan ia. Aku dok imagine nak boh a small card, sisipkan kat riben tu, tulis wish raya. Interesting tak? Muahahahaha.. Harus comel!

And hari ni, dengan mood raya yang membuak-buak, and mood keje dah takde, aku telah surf carik baking tips. Banyak gak tips menarik tapi the best yang aku jumpa is on how to store a cake lama-lama. Selama ni, ada dah gak orang tanya aku berapa lama kek aku boleh tahan. Harus le aku tak tau sebab kek aku cepat je abih, kan! Hik! Idak le aku penah simpan berminggu-minggu pun. And bila aku jumpa tip tu, aku excited, you! And I can try it with the cake that I baked last night. Tengok leh tahan tak until raya nanti.

Bila dah jumpa tip tu, aku ada rasa nak buat lagi satu kek malam ni. Tapi, at the same time, rasa nak buat kuih cornflakes lagi sebab yang aku dah buat hari tu, udah hampir setel dimakan, boleh? Out of 130+ pieces yang aku buat hari tu, dah tinggal 90 pieces je malam tadi. Camno tu? Anak buah aku makan kuih tu macam makan nasi. Sekali ngap je, pastu amik lagi. Kawan aku order 150 pieces. Adik ipar aku order 50 pieces. Untuk Emak lagi? Untuk umah aku lagi? Harus wiken ni keje aku membuat kuih lagi ni.

Pagi tadi, on the way to work, aku rasa macam instead of pegi keje, aku dah macam nak pegi raya, boleh? Tatau nape rasa gitu. And I decided to tell my hubby that kita raya kat KL je le tahun ni. Yelah, kan dia tanak decide lagi, kan. So biarlah aku decide. Aku rasa tak fair lak kat parents dia kalau raya kat tempat parents aku, since last year dah gitu. By noon tu, kitorang balik le Semban. Though aku harap tak lama lepas solat raya tu je boleh gerak ke Semban, tapi kenalah aku consider sikit. Tengoklah camana. Aku pun, rasanya cuma sekali seumur hidup aku penah raya kat KL kot. Tu pun sebab masa tu Abah nak try rasa raya kat KL. Tapi tu je lah sekali. Lepas tu, Abah tobat tanak raya KL. Bosan!

And since nak raya KL, aku sukalah nak masak ketupat! Mama memang tak buat ketupat. Cuma rebus nasi impit plastik tu je. Bagi aku, kureng rasa raya kalau aku tak anyam ketupat ni. So kenalah soh laki aku carik gak daun ketupat nanti. Haruslah carik kat Pasar Keramat ni. Tak kisahlah kalau aku cuma rebus 10 bijik je kan. Cukuplah. Jangan tak jadik, udah! Kekekeke! Mamposlah kalau orang harap aku punya ketupat nanti, ended up ketupat aku hancus. Hik!

Pastu, aku berangan nak masak lauk sikit. Tataulah diorang ni jenis makan ketupat berlauk bagai ke tak, kan. Kang, aku masak, aku sorang makan. Tapi takpe.. harus aku bawak balik Semban kalau diorang ni tak reti makan. Kat Semban, ramai orang terer makan.

Tuuu diaaa aihhh! Semangat raya! Seminggu lagi wehh! Lama le tu lagi benonya. Aku pun, bukan dah cuti pun minggu ni. Aku akan bekerja sampai last day puasa tu. So, patutnya idak le perlu nak sakan sangat semangat ni.. kekekeke.. Over tau!

Angah